Il Ricettario di Bianca :: Ricette di cucina - Ultime 30 pubblicate

Ciambella al latte

L`impasto risulta pastoso, e si mantiene bene anche per qualche giorno.

Torta fredda allo yogurt

Ricetta semplice adatta anche ai meno esperti ma di grande effetto (molto simile alla torta Yogurt Cameo)

Torta al cioccolato con albumi

Ottima per colazione o per essere farcita!

Salsa guacamole

Una salsa veloce e facile da preparare per cene o aperitivi sfiziosi

Pasta e fave

Tradizionalissima pasta e fave, semplice e buonissima

Barchette saporite

Antipasto veloce e di effetto che si puo` utilizzare anche come piatto freddo per cene tra amici. Si puo` arricchire abbinandoci mozzarelline ed olive per un antipasto completo. Utilizzando le classiche formine si potranno ottenere circa 30 barchette.

Liquore cioccomarsaloso

Il tempo che lo preparo e gia` tutti ad assaggiare, per portarlo ad una festa, devo essere lesta, perche` appena mi preparo il vestito mi accorgo che e` gia` finito.

Focaccia senza glutine (Ricetta passo passo)

Con questo impasto viene una focaccia molto soffice, buonissima da mangiare da sola oppure farcita. Io che sono abituata a mangiare prodotti con farina normale, l`ho assaggiata e l`ho trovata davvero buona!

Bocconcini di salmone con mousse di ricotta

Piatto sfizioso per una cena con amici, ricetta abbastanza facile

Impasto per brioscine e rosticceria palermitana (dolce, salata, fritta e al forn

Facile, verstile e deliziosa

Torta alle arance

Torta veloce, soffice, abbina una fetta con un buon te` alla frutta

Colomba pasquale veloce

Questa e` una ricetta semplice e veloce che non richiede i vari passaggi della lievitazione...e molto buona!!!

Zucchine croccanti

Una ricetta semplice, saporita, di facile e veloce esecuzione! che volere di piu`?? ah si`, piace molto ai bambini...

Sono stata volutamente vaga con le dosi degli ingredienti, perche` e` una ricetta che si fa con... quel che si ha in casa!

Casatiello alla Moma (senza sugna)

Da provare!...l`ho fatto per festeggiare Pasquetta con gli amici ed e` piaciuto molto, anzi a sentire i napoletani doc questa e` la versione che piu` si avvicina al "casatiello verace" napoletano, solo che qui non c�e` �sugna�, quindi piu` digeribile anche per i bambini.

Conchiglie gratinate

Ricetta veloce e d`effetto

Tarantella a modo mio (Budino di pane e mele)

La tarantella originale si fa con il pancarre`, questa e` a modo mio perche` ho usato fette di focaccia dolce che avevo avanzata. Si puó utilizzare anche brioche.

Lonza di maiale al sale

Un modo diverso per preparare questo tipo di carne. Puo` essere usato sia come antipasto che come secondo.

Tiramisu` alle fragole veloce e senza uova

Ricetta semplicissima per chi vuole preparare un dolce freddo in poco tempo e senza usare sbattitori, frullatori o roba simile!

Torta alla ananas

Pasta frolla alla panna

I biscotti sono come le macine del mulino bianco! Per me e` buonissima e molto friabile.
Si puo` usare anche per la crostata.

Polpettone piano (Ricetta passo passo)

Ricetta buona ed utile per smaltire il pane di qualche giorno

Tajadlot se purazi (tagliatelotte con brodo di pesce) (Ricetta passo passo)

Questa ricetta dell`antica romagna dei pescatori, usa i paganelli, pesci di infimo ordine, brutti e pieni di lische, ma fanno un buon brodo e le vongole che sono chiamate purazi (poveracce) per il loro scarso valore (una volta) per fare una minestra veramente ottima e saporita.

Crema pasticcera al cocco

Questa ricetta e` stata ideata partendo dalla classica ricetta della crema pasticcera e aromatizzata al cocco.

Conchiglioni ripieni ai carciofi e broccoli con taleggio

Ricetta sfiziosa e golosa per una pasta al forno insolita ma non troppo pesante. Successo assicurato per cene con amici perche` generalmente non e` primo piatto che si mangia abitualmente!

Ossobuco brasato al vino rosso

Facile da eseguire in questo caso ho cucinato 12 ossibuchi, volendo si riducono le quantita`.

Cioccolato plastico (Lezione passo passo)

Magnifico elemento per decorare torte, e` di facile esecuzione e si puo` preparare anche solo poco prima di utilizzarlo.

Il quaresimale

Tradizionale ricetta di dolcetti che si facevano in Quaresima

Tartine calde e filanti (Ricetta passo passo)

Oltre ad un antipasto, possono essere una cena alternativa.

Tagliatelle con grano saraceno ai piselli e carciofi

Per chi ama il grano saraceno, cosi` saporito e ricco di principi nutritivi.

Coniglio alla cacciatora

E` una ricetta abbastanza veloce della mamma della mia amica toscana